Svartkummin – alla hälsofördelar som du behöver känna till

Senast uppdaterad 10 september, 2019

Nigella frön kallas också svarta frön eller svarta kumminfrön

Thymokinon är den viktigaste beståndsdelen av nigellafrön och har kallats för ett framväxande naturligt läkemedel med ett brett utbud av medicinska tillämpningar. Fakta om detta finner ni i US National Library of Health

Se och köp produkter baserade på Svartkummin hos Svensk Hälsokost

Även oljan (kallad svartfröolja) har många terapeutiska egenskaper. I detta inlägget kommer vi titta mer på de vetenskapsbaserade fördelarna med svartkummin med mera. Massa fantastiska fördelar som du kommer älska att känna till.

Forskare har undersökt tymokinon som finns i svartkummin sedan 1960-talet, och det är känt för sin kraftfulla antioxidant-, anticancer- och antiinflammatoriska egenskaper.

Andra beståndsdelar i svartkummin eller nigella frön är tymol and thymohydroquinone som båda har antimikrobiella och antitumör egenskaper.

Svartkummin har också en plats i arabisk folkmedicin som en potent behandling för många sjukdomar – varav några inkluderar gulsot, hudsjukdomar, magproblem, reumatism, astma, bronkit och feber.

Det finns en mängd olika hälsofördelar med svartkumminfrön. Har du problem med hälsotillståndet kan svartkummin eventuellt råda bot på det. Levern är ett otroligt viktigt organ. Det tar bort toxiner, metaboliserar droger, bearbetar näringsämnen och producerar proteiner och kemikalier som är avgörande för hälsan.

Flera lovande djurstudier har funnit att nigella frön kan hjälpa till att skydda levern mot skador och skador.

Svartkummin har antioxidantegenskaper som hjälper till med flera inflammationsproblem, särskilt på huden. Nigella frön har också ett antihistaminelement och kan hjälpa till med att hjälpa till med att få bort halsont.

En blandning av ingefära och nigella frön sägs bidra till att bota kräkningar. Det finns också flera andra gastrointestinala fördelar. Dessa hälsofördelar bidrar till stor del till tymokinonoljan som kan extraheras från fröet. Faktum är att det hävdas att denna olja kan bidra till att minska vissa allergiska reaktioner från maten.

Med andra ord är det helt otroligt hur mycket dessa frön kan göra för dig.

Hur smakar svartkummin?

Nigella frön eller svartkummin har en stark arom och smak som kan kännetecknas från lök, oregano och svartpeppar. Smaken skiljer sig givetvis från person till person och bidrar till att goda rätter med fördel kan använda dessa härliga frön.